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崗位職責(zé)：
1.設(shè)備研發(fā)設(shè)計(jì)：負(fù)責(zé)豆制品（豆?jié){/豆腐/腐竹/豆干等）生產(chǎn)設(shè)備及自動化產(chǎn)線的方案設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)開發(fā)、圖紙輸出（SolidWorks/CAD），獨(dú)立完成整機(jī)與關(guān)鍵部件設(shè)計(jì)。
2.設(shè)備調(diào)試優(yōu)化：主導(dǎo)新設(shè)備/新產(chǎn)線的安裝、調(diào)試、試生產(chǎn)，解決機(jī)械、電氣、氣動、液壓及PLC控制相關(guān)技術(shù)問題，保障穩(wěn)定達(dá)產(chǎn)。
3.工藝適配升級：結(jié)合豆制品工藝（磨漿/煮漿/點(diǎn)鹵/成型/殺菌/包裝），優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu)與參數(shù)，提升效率、降低能耗與廢品率。
4.維護(hù)與標(biāo)準(zhǔn)化：制定設(shè)備SOP、預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃、點(diǎn)檢/保養(yǎng)規(guī)程；建立設(shè)備臺賬與備品備件清單，主導(dǎo)故障分析與根因改進(jìn) 。
5.合規(guī)與安全：確保設(shè)備符合食品級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（304/316不銹鋼、潔凈設(shè)計(jì)）、GMP/HACCP及安全規(guī)范，主導(dǎo)風(fēng)險(xiǎn)評估與安全改造 。
6.技術(shù)跟蹤與創(chuàng)新：調(diào)研行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備（如自動化成型、智能分揀、CIP清洗），推動技術(shù)升級與國產(chǎn)化替代。
7.跨部門協(xié)作：配合研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量團(tuán)隊(duì)，支持新品中試與量產(chǎn)落地；對接供應(yīng)商，負(fù)責(zé)設(shè)備采購評估、技術(shù)協(xié)議簽訂與驗(yàn)收 。
任職要求：
- 學(xué)歷專業(yè)：?？萍耙陨?，機(jī)械設(shè)計(jì)制造、機(jī)電一體化、食品機(jī)械、自動化等相關(guān)專業(yè)。
- 核心經(jīng)驗(yàn)（硬性）：3年及以上豆制品行業(yè)設(shè)備工程經(jīng)驗(yàn)，熟悉主流豆制品生產(chǎn)設(shè)備（磨漿機(jī)、煮漿罐、點(diǎn)鹵系統(tǒng)、成型機(jī)、油炸/烘干線、殺菌機(jī)、包裝機(jī)）與整線流程；有豆制品研究院/食品裝備研發(fā)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
- 專業(yè)技能：- 精通SolidWorks/CAD，能獨(dú)立完成整機(jī)與零部件設(shè)計(jì)；熟悉衛(wèi)生級管路、不銹鋼鈑金、機(jī)加工藝。
- 熟悉PLC（西門子/三菱）、伺服/步進(jìn)驅(qū)動、氣動/液壓系統(tǒng)，具備基礎(chǔ)編程與調(diào)試能力 。
- 掌握食品設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)、GMP/HACCP、設(shè)備OEE/MTBF/MTTR管理方法 。
- 能力素質(zhì)：獨(dú)立解決復(fù)雜技術(shù)問題，具備項(xiàng)目管理與跨部門溝通能力；嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)、抗壓性強(qiáng)，適應(yīng)階段性出差（設(shè)備調(diào)試/供應(yīng)商對接） 。
- 優(yōu)先條件：有豆制品自動化產(chǎn)線整線設(shè)計(jì)/落地經(jīng)驗(yàn)；持有電工證、壓力容器操作證；熟悉CIP清洗、無菌包裝、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用 。