職位描述
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?面粉研發(fā)
工作地點:新鄉(xiāng)延津縣
一、產(chǎn)品開發(fā)支持?:1、協(xié)助完成功能性面粉及專用粉的配方試驗
2、記錄實驗數(shù)據(jù),建立研發(fā)檔案,確保數(shù)據(jù)可追溯性
3、參與小試、中試生產(chǎn),跟蹤產(chǎn)品穩(wěn)定性
?二、品質(zhì)管理?:
1、執(zhí)行成品檢測(水分、灰分、面筋含量等),確保符合國標要求
2、協(xié)助分析生產(chǎn)異常問題,提出改進建議
3、維護實驗室設(shè)備,確保檢測環(huán)境符合要求
?三、市場與技術(shù)支持?:
1、收集競品信息,整理市場反饋報告
2、協(xié)助銷售團隊提供產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)及解決方案
3、參與工藝優(yōu)化、標準修訂等
?任職要求?:
?一、基本條件?:
1、35歲以下,本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、糧食工程、加工等相關(guān)專業(yè)
2、1-3年面粉/食品行業(yè)研發(fā)或品控經(jīng)驗,接受優(yōu)秀碩士應(yīng)屆生
?二、專業(yè)技能?:
1、熟悉小麥品質(zhì)評價方法(如降落數(shù)值、粉質(zhì)儀等)
2、了解制粉工藝及配粉原理,能獨立完成基礎(chǔ)實驗
3、熟練使用相關(guān)數(shù)據(jù)分析工具
?三、素質(zhì)要求?:
1、細心嚴謹,具備良好的實驗記錄習(xí)慣
2、學(xué)習(xí)能力強,能快速掌握新檢測方法
3、團隊協(xié)作意識強,適應(yīng)研發(fā)部門工作節(jié)奏
工作地點
地址:新鄉(xiāng)延津縣河南省新鄉(xiāng)市延津縣東屯鎮(zhèn)
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