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1、負責營地的團隊管理。包括后廚、后勤、前廳、營銷各部門，提高門店整體服務質量。 2、負責營地的客人的整體接待及人員安排，做好日常門店運營工作。 3、協助營地員工的招募及崗位培訓，制定各崗位考核標準、流程標準，有效激勵團隊工作熱情，提高管理效能。 4、協助活動部門正常推進活動的實施，能獨立應對及處理各類突發(fā)事件。 5、保證餐廳及后廚清潔及管理質量，監(jiān)督餐飲原材料的采購、驗收和貯存的管理并進行有效的成本控制。 6、掌握每日營地經營情況：如每日預訂餐桌、貨源供應、廚房準備情況。 7、審核每日預訂單和營業(yè)報表，控制庫存，杜絕漏單、錯單和無單出菜，嚴格控制餐飲成本，減少餐飲經營中的各項浪費。 8、建立良好的客戶關系，積極解決客戶需求。建立客戶意見反饋機制，廣泛搜集客戶意見，積極認真處理客戶投訴，促進二次轉介紹。 8、領導安排的其他事務。 任職條件： 1、積極熱情，開朗外向。有強烈的事業(yè)心和責任感，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，良好的服務能力、服務意識以及業(yè)務導向性。 2、具有豐富的餐飲管理經驗，團建露營、戶外行業(yè)經驗優(yōu)先考慮。 3、具有較強的組織管理能力，合理地安排工作，能督導各種服務規(guī)范和菜肴質量標準的執(zhí)行。 4.3年以上的餐飲管理工作經驗，年齡26-40歲。 工作地址：沖鴨彭州柒村營地、沖鴨蒲江縣西來營地兩地可選