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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)客戶定制產(chǎn)品需求拆解分析產(chǎn)品情況，進行產(chǎn)品配方設(shè)計； 2.盤點公司物料，篩選新物料供應(yīng)商，并初步對原材料和香精等配方用料進行詢價； 3.進行配方調(diào)配或者與工廠和第三方對接進行產(chǎn)品配方調(diào)配； 4.按照銷售需求完成樣品制備并跟進樣品測品反饋及后續(xù)調(diào)整方向； 5.組織產(chǎn)品口感測評； 6.完成初定配方的物料成本核算（包含損耗）； 7.對接工廠技術(shù)人員，整理初定配方的中試工藝流程及技術(shù)資料； 8.整理備案核心原物料及香精標準及調(diào)配，灌裝工藝標準； 9.整理備案成品理化及微生物指標標準； 10.對接第三方檢測單位對新品成品進行產(chǎn)品合格檢測； 必要時配合銷售對百萬客戶進行現(xiàn)場技術(shù)支持 任職要求： 1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)； 2.3年及以上飲品研發(fā)工作經(jīng)驗，完成至少兩款及以上飲品的全鏈條研發(fā)及轉(zhuǎn)化工作； 3.熟悉飲品相關(guān)核心工藝，熟悉工廠生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)線的適配性； 4.能夠有效推動跨部門協(xié)作，清晰表達技術(shù)觀點，化解分歧，推動研發(fā)項目進展； 5.工作認真細致、主動性強，能承受較強的工作壓力，具有強烈的責(zé)任心和執(zhí)行力； 6.對飲品行業(yè)有熱情，愿意不斷探索和嘗試