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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)新醬料產(chǎn)品的開發(fā)與研究，包括但不限于調(diào)味品、醬料等食品添加劑；
- 對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改良，提升口感、延長保質(zhì)期或降低成本；
- 參與產(chǎn)品研發(fā)過程中的實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析及結(jié)果解讀；
- 與生產(chǎn)部門緊密合作，確保新產(chǎn)品能夠順利投入生產(chǎn)；
- 跟蹤市場趨勢，定期收集消費者反饋，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供依據(jù)；
- 持續(xù)關(guān)注食品安全法規(guī)的變化，確保所有產(chǎn)品均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
【任職要求】
- 食品科學(xué)與工程、化學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
- 具備良好的實驗操作技能和數(shù)據(jù)處理能力；
- 熟悉食品添加劑的使用規(guī)則及食品安全法律法規(guī)；
- 有較強的創(chuàng)新意識和團(tuán)隊協(xié)作精神；
- 良好的溝通表達(dá)能力和問題解決能力；
- 對醬料或調(diào)味品行業(yè)感興趣者優(yōu)先考慮。