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1 組織品控制度、品控考核制度的制定； 2 建立人才培養(yǎng)機制，制定培訓計劃； 3 維護、推進公司質量、食品安全體系 4 組織產(chǎn)品檢驗指導書的編制； 5 組織開展原材料和產(chǎn)品的檢驗工作； 6 不定期分析生產(chǎn)風險因素，提出改善意見，監(jiān)督糾正、預防措施的落實與執(zhí)行； 7 組織對生產(chǎn)過程中的工藝進行監(jiān)督、檢查； 8 組織對公司內部的品質異常進行分析、改善與效果追蹤，對異常進行匯總及總結； 9 協(xié)助質量部對客戶反饋、投訴的質量問題進行分析，及時提出處理意見； 10 監(jiān)督檢驗記錄的真實性、有效性； 11 主導公司各類品質信息的收集、整體分析，組織廠部級的品質溝通會議，推動品質管控的持續(xù)改進； 12 檢查品質相關的規(guī)章制度落實情況； 13 協(xié)助上級進行重大事件和突發(fā)事件的處理； 14 帶領部門配合質量部組織的內審、外審資料準備及應審工作； 15 完成上級委派的與其他部門協(xié)調執(zhí)行的工作以及其他臨時性工作。