日料研發(fā)總廚
20000-30000元
深圳
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
深圳
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)新品研發(fā)，提高菜品標(biāo)準(zhǔn)化程度及品質(zhì)控制；
2、根據(jù)市場需求，調(diào)整升級(jí)菜品口感；
3、負(fù)責(zé)新品食材成本管控及產(chǎn)品培訓(xùn)工作；
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督門店出品品質(zhì)，提高顧客滿意度；
任職要求：
1、有日料自助總廚經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)菜品研發(fā)能力；
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解四季時(shí)令食材的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、成本等；
3、善于成本管控、對(duì)食品營養(yǎng)學(xué)、美學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)有一定了解。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：深圳福田區(qū)深圳-福田區(qū)平安金融中心
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職位發(fā)布者
林瑰燕HR
福州匠藝餐飲管理有限公司
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