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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)客戶定制產(chǎn)品需求拆解分析產(chǎn)品情況，進(jìn)行產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)； 2.盤點(diǎn)公司物料，篩選新物料供應(yīng)商，并初步對(duì)原材料和香精等配方用料進(jìn)行詢價(jià)； 3.進(jìn)行配方調(diào)配或者與工廠和第三方對(duì)接進(jìn)行產(chǎn)品配方調(diào)配； 4.按照銷售需求完成樣品制備并跟進(jìn)樣品測(cè)品反饋及后續(xù)調(diào)整方向； 5.組織產(chǎn)品口感測(cè)評(píng)； 6.完成初定配方的物料成本核算（包含損耗）； 7.對(duì)接工廠技術(shù)人員，整理初定配方的中試工藝流程及技術(shù)資料； 8.整理備案核心原物料及香精標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)配，灌裝工藝標(biāo)準(zhǔn)； 9.整理備案成品理化及微生物指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)； 10.對(duì)接第三方檢測(cè)單位對(duì)新品成品進(jìn)行產(chǎn)品合格檢測(cè)； 必要時(shí)配合銷售對(duì)百萬(wàn)客戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)支持 任職要求： 1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)； 2.3年及以上飲品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，完成至少兩款及以上飲品的全鏈條研發(fā)及轉(zhuǎn)化工作； 3.熟悉飲品相關(guān)核心工藝，熟悉工廠生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)線的適配性； 4.能夠有效推動(dòng)跨部門協(xié)作，清晰表達(dá)技術(shù)觀點(diǎn)，化解分歧，推動(dòng)研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)展； 5.工作認(rèn)真細(xì)致、主動(dòng)性強(qiáng)，能承受較強(qiáng)的工作壓力，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和執(zhí)行力； 6.對(duì)飲品行業(yè)有熱情，愿意不斷探索和嘗試