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工作職責(zé)：
1. 主導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場全流程質(zhì)量管控，包括原輔料驗收、過程工藝合規(guī)性檢查及成品出廠檢驗，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準。
2. 建立并完善現(xiàn)場品控巡檢機制，及時識別并解決生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常，降低批次不合格率。
3. 負責(zé)HACCP、ISO22000等質(zhì)量體系在生產(chǎn)端的落地執(zhí)行，定期組織內(nèi)部審核與整改跟蹤。
4. 分析質(zhì)量數(shù)據(jù)并推動跨部門質(zhì)量改進項目，提升生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量穩(wěn)定性與效率。
5. 管理現(xiàn)場品控團隊，開展技能培訓(xùn)與考核，強化一線員工的質(zhì)量意識。

任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 擁有3年以上食品飲料行業(yè)現(xiàn)場品控經(jīng)驗，熟悉面點、飲料、肉制品等細分領(lǐng)域生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
3. 精通食品安全法規(guī)及質(zhì)量體系標(biāo)準，具備獨立制定品控流程與作業(yè)指導(dǎo)書的能力。
4. 具備較強的問題分析能力，能快速響應(yīng)并處理生產(chǎn)過程中的突發(fā)質(zhì)量問題。
5. 擁有良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能推動質(zhì)量改進措施的有效落地。